Aprende a cocinar comida italiana en Florencia: una experiencia sabrosa

Sabores y tradiciones en Florencia: un viaje a través del corazón culinario de la ciudad

Descubre Florencia a través del arte, la historia y la gastronomía, desde las obras maestras de la ciudad del Renacimiento hasta una inolvidable experiencia culinaria en la que crearás clásicos italianos desde cero.

Florencia es una ciudad que seduce tanto a los ojos como al paladar. Aquí te esperan calles adoquinadas, monumentos históricos y algunas de las mejores experiencias culinarias del mundo. En este viaje, el patrimonio cultural de la ciudad se combina con la magia de la comida, y tendrás la oportunidad de ponerte detrás de los fogones y cocinar pasta italiana auténtica en el corazón de la Toscana.

Explora Florencia, la joya del Renacimiento

Florencia es una ciudad donde el aleteo de la historia se siente en cada callejón. En el centro histórico de la ciudad se encuentran obras maestras arquitectónicas, arte de clase mundial y una atmósfera vibrante donde los encantadores cafés y los animados mercados marcan el tono. Aquí puedes admirar la magnífica Duomo di Firenze, cuya impresionante cúpula, diseñada por Brunelleschi, domina el horizonte de la ciudad. Un paseo por el Ponte Vecchio, el icónico puente de Florencia bordeado de pequeñas tiendas, te transportará atrás en el tiempo, mientras que una visita a la Galleria degli Uffizi te permitirá estar cara a cara con obras maestras como el Nacimiento de Venus de Botticelli. Para aquellos que quieran descubrir el lado más bohemio de la ciudad, Oltrarno es el lugar perfecto para pasear, con sus pequeños talleres de artesanía y joyas ocultas.

Pero Florencia no es solo una ciudad para los amantes del arte, también es un paraíso para los amantes de la comida. Después de explorar sus tesoros históricos, es hora de sumergirse en la cultura culinaria italiana y experimentar el arte de cocinar pasta toscana tradicional.

Conviértete en un chef maestro: curso de cocina en el corazón de Florencia

La comida es una forma de arte en Italia, y en Florencia tendrás la oportunidad de aprender los secretos de la pasta fresca hecha a mano y los sabores clásicos de la Toscana.

Durante este curso de cocina en Enoteca Vigna Nuova, serás guiado por chefs apasionados y un sommelier experto, que te llevarán a través de una experiencia interactiva y entretenida.

Lo que experimentarás:

✔ Aprende a cocinar tres platos de pasta tradicionales desde cero:

Tortelli relleno de patatas servido con mantequilla y salvia.

Gnocchi de patata con salsa de tomate fresco, un clásico suave y sabroso.

Tagliatelle con ragú de temporada, un plato profundo y robusto perfecto para los sabores de la Toscana.

✔ Termina creando tu propio tiramisú, el icónico postre italiano.

✔ Disfruta de tus platos con una copa de vino seleccionada por el sommelier para complementar perfectamente los sabores de tu comida.

✔ Aprende los secretos y técnicas de la cocina, desde la consistencia perfecta de la masa hasta cómo equilibrar los sabores para una auténtica experiencia italiana.

La cocina no se trata solo de seguir recetas, es un acto de amor, una tradición y una forma de transmitir la cultura. Con este curso, llevarás las habilidades y sabores de Florencia a tu propia cocina.

Una ciudad que sabe a Toscana

Después de un día de cocina, sabores y vino, puedes continuar explorando Florencia a través de sus joyas culinarias.

Siéntate en una terraza y prueba un aperitivo, quizás un refrescante Negroni que en realidad se inventó en Florencia.

Visita una enoteca local y prueba los vinos toscanos, desde el Chianti hasta el Brunello di Montalcino.

Pasea por el Mercato Centrale, el mercado de alimentos más animado de Florencia, donde los quesos, embutidos y panes recién horneados llenan el aire con los aromas de Italia.

Arrivederci, pero nunca adiós

Cuando dejes Florencia, no solo te llevarás recuerdos de arte, arquitectura e historia, sino también un nuevo amor por el mundo de la cocina italiana.

Este viaje es un homenaje a Florencia a través de sus sabores, olores y tradiciones. Ya seas un apasionado amante de la comida o un principiante en la cocina, esta es una experiencia que no olvidarás fácilmente.

Así que, ¿por qué no reservar un viaje en el que no solo comerás comida increíble, sino que también aprenderás a cocinarla tú mismo?

¡Buon viaggio & buon appetito!