Prueba Florencia: un viaje a través del corazón culinario de la ciudad

Un viaje sabroso a Florencia

Florencia es una ciudad que encanta a primera vista. Desde las sinuosas calles adoquinadas y las grandiosas plazas hasta la exquisita comida y el vino, aquí se encuentran la historia y el disfrute de la vida en perfecto equilibrio. Ya sea que estés aquí por el arte, la cultura o la increíble comida, te espera un viaje lleno de experiencias.

Explora la capital del Renacimiento

Tu aventura comienza en el corazón de la Toscana, donde Florencia te da la bienvenida con su encanto único. Después de registrarte en tu hotel, es hora de salir a explorar.

Un paseo por la historia

El centro histórico de la ciudad es como un museo vivo, donde cada calle tiene una historia que contar. Visita la impresionante Duomo di Firenze con su icónica cúpula diseñada por Brunelleschi, y admira la torre del campanario que se eleva hacia el cielo. Luego continúa hasta el Ponte Vecchio, el famoso puente bordeado de tiendas que una vez vendieron joyas a la familia Medici.

Una visita a la Galleria degli Uffizi te permite admirar obras maestras de Botticelli y Leonardo da Vinci, mientras que un paseo por Oltrarno te lleva a pequeños talleres, plazas ocultas y encantadores cafés.

Cuando se acerca la noche, pocas cosas superan una cena en una trattoria tradicional. Aquí puedes disfrutar de la bistecca alla fiorentina, un jugoso bistec florentino, acompañado de un vaso de robusto Chianti.

Un auténtico tour de comida callejera en Florencia

Ningún viaje a Florencia está completo sin sumergirse en la increíble cultura culinaria de la ciudad. Para una experiencia de sabor excepcional, te espera un tour de comida callejera por Sant'Ambrogio, un distrito conocido por su genuina atmósfera y delicias locales.

Explora el mercado de alimentos más auténtico de Florencia

Más allá de las rutas turísticas se encuentra el mercado de Sant'Ambrogio, donde los propios florentinos compran sus ingredientes. Aquí podrás seguir a un experimentado embajador de la comida a través de los animados pasillos, descubrir lugares únicos que quizás nunca hubieras encontrado por tu cuenta y aprender más sobre las profundas raíces de la cultura culinaria italiana.

El mercado ofrece una explosión de olores y sabores, desde panes recién horneados y quesos artesanales hasta verduras frescas y embutidos jugosos.

Prueba la mejor comida callejera de Florencia

Este tour es un deleite para todos los sentidos, y tendrás la oportunidad de probar algunas de las especialidades más queridas de la ciudad:

✔ Schiacciata: la esponjosa focaccia toscana, rellena de ingredientes de alta calidad como salami, pecorino y trufa.

✔ Lampredotto: un clásico plato de comida callejera florentina, amado por los lugareños.

✔ Delicias fritas: queso, embutidos y productos frescos directamente del mercado.

✔ Vino y especialidades locales que ofrecen un sabor de la auténtica Toscana.

Además de disfrutar de los deliciosos sabores, también aprenderás sobre las tradiciones, los ingredientes y los métodos de cocción que hacen de la cocina italiana una de las más queridas del mundo.

Un mágico final en el Arno

Después de un día lleno de sabores y descubrimientos, te espera una última noche en Florencia. Quizás elijas disfrutar de una pappardelle al cinghiale (pasta ancha con ragú de jabalí) en un restaurante con vistas al río, mientras el sol se pone sobre el Ponte Vecchio.

Para aquellos que quieran apreciar la belleza de la ciudad desde arriba, hay un corto paseo hasta el Piazzale Michelangelo. Aquí se te ofrece una vista panorámica de toda la ciudad: la poderosa cúpula del Duomo, los techos de tejas rojas y las calles serpenteantes bajo una luz dorada.

¡Arrivederci, Firenze!

Antes de dejar Florencia, por supuesto, debes darte el gusto de una última experiencia culinaria: un auténtico gelato. En una gelateria tradicional, puedes elegir entre sabores como pistacho de Sicilia y chocolate oscuro de Modica, un final perfecto para un viaje lleno de recuerdos culinarios.

Ya sea que hayas venido por el arte, la historia o la comida, dejas Florencia con el deseo de volver. Aquí, donde cada calle tiene una historia y cada comida cuenta algo sobre las tradiciones, siempre hay algo nuevo que descubrir.