Roma con paseo gastronómico en Trastevere

Roma – Historia, sabores y una experiencia culinaria inolvidable

Roma es una ciudad que cautiva todos los sentidos. Aquí encontrarás miles de años de historia, plazas vibrantes, arte de renombre mundial y una cultura gastronómica tan esencial como apreciada. Ya sea paseando por el Foro Romano, admirando la obra maestra de Miguel Ángel en la Capilla Sixtina, lanzando una moneda en la Fontana di Trevi o simplemente disfrutando de un espresso en una soleada plaza, la sensación siempre es la misma: Roma es eterna.

Pero para conocer verdaderamente una ciudad, es necesario saborearla. Por eso, uno de los momentos más especiales de este viaje es un tour gastronómico por Trastevere, donde descubrirás la cocina romana a través de especialidades locales y una clase de elaboración de pasta con un chef italiano.

Descubre Roma a tu ritmo

Roma es una ciudad que se debe disfrutar sin prisas. Cada barrio tiene su propio carácter y ritmo, y puedes decidir cómo quieres aprovechar tu tiempo.

• Sumérgete en la historia de Roma – Explora el Coliseo, el Foro Romano y el Monte Palatino y déjate llevar por los relatos de la antigüedad.
• Descubre la Ciudad del Vaticano – Contempla los frescos de la Capilla Sixtina, sube a la cúpula de la Basílica de San Pedro y observa el atardecer sobre la ciudad.
• Vive el encanto de las plazas y calles de Roma – Siéntate en la Piazza Navona, pasea por la Via del Corso o descubre rincones escondidos en Monti y Trastevere.
• Saborea Italia – Desde un clásico plato de cacio e pepe hasta el mejor gelato que hayas probado, cada comida en Roma es una experiencia única.

Si deseas profundizar aún más en los sabores de la ciudad, una noche inolvidable en Trastevere te espera.

Tour gastronómico por Trastevere y clase de elaboración de pasta

Al otro lado del río Tíber se encuentra Trastevere, uno de los barrios más auténticos y queridos de Roma. Aquí, entre callejuelas adoquinadas, fachadas coloridas y plazas animadas, te embarcarás en un viaje culinario con un guía gastronómico de habla inglesa, explorando la cocina romana tradicional.

Prueba la mejor comida callejera de Roma

El recorrido comienza en Piazza Trilussa, un punto de encuentro donde los romanos disfrutan de su primer aperitivo de la tarde. Desde aquí, realizarás un recorrido de degustación por las calles de Trastevere, probando algunos de los platos más emblemáticos de la ciudad:

• Alcachofa frita (Carciofi alla Giudia) – una receta crujiente y sabrosa de la cocina judeorromana
• Pecorino Romano y embutidos locales – quesos y carnes curadas de la región
• Pizza al taglio – pizza horneada al momento, servida en generosas porciones

Mientras disfrutas de estas delicias locales, escucharás historias sobre sus orígenes, te dejarás llevar por la música en las calles y sentirás el ambiente especial que hace de Trastevere uno de los barrios más vibrantes de Roma.

Aprende a preparar auténtica pasta italiana

Después del recorrido gastronómico, es hora de ponerse manos a la obra. El guía te llevará a una escuela de cocina en el centro de la ciudad, donde un chef italiano experto te enseñará los secretos de la pasta fresca perfecta.

• Amasa y da forma a una masa de pasta suave y sedosa
• Aprende a preparar una salsa de pasta auténtica y llena de sabor
• Disfruta de tu propia pasta casera acompañada de vinos locales

Una vez lista la pasta, te sentarás en un elegante comedor para degustar tu creación, maridada con una copa de vino tinto o blanco de la región.

Termina la noche con un auténtico gelato

Ninguna cena italiana está completa sin un refrescante gelato. Después de la comida, el guía te llevará a una de las mejores heladerías de Roma, donde probarás un helado elaborado con ingredientes naturales y técnicas artesanales. Un final dulce para una velada llena de sabores, aromas y lo mejor de la gastronomía romana.

Un viaje lleno de historia, sabores y experiencias

Este viaje te permitirá descubrir lo mejor de Roma, tanto a través de su legado histórico como de su cultura gastronómica.

Roma no es solo una ciudad que se visita, es una ciudad que se experimenta con todos los sentidos. ¿Y qué mejor manera de llevarte un pedazo de Italia a casa que con nuevas habilidades culinarias, sabores inolvidables y recuerdos para toda la vida?