Roma con una experiencia de viñedo sabrosa

Roma & Frascati: Historia y sabores en perfecta armonía

Roma es una ciudad donde el aleteo de la historia se encuentra con los placeres de la vida: majestuosas plazas, ruinas antiguas, encantadores callejones y una cultura culinaria que seduce en cada comida. Aquí puedes pasar los días explorando el Coliseo, el Vaticano, la Fuente de Trevi y todos los demás lugares icónicos, o simplemente disfrutar de un almuerzo prolongado en una terraza soleada.

Pero a solo 20 minutos del bullicio de la gran ciudad espera algo diferente: Frascati, una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. Aquí puedes pasar un día en el paisaje ondulado, visitar una bodega familiar del siglo XVII, probar vinos locales y participar en una clase magistral de pasta donde aprenderás a hacer pasta italiana auténtica desde cero.

Descubre Roma a tu propio ritmo

Durante tu estancia en Roma, eliges cómo quieres experimentar la ciudad. Tal vez comiences el día temprano en el Coliseo, pasees por el Foro Romano y termines con un aperitivo en la Piazza Navona. O tal vez te tomes las cosas con calma y disfrutes de los encantadores callejones traseros de Trastevere, pasees por el Tíber y te dejes seducir por las pequeñas tiendas de delicatessen donde encontrarás pecorino perfectamente curado y pan recién horneado.

Para los amantes del arte, la Capilla Sixtina y la Basílica de San Pedro están esperando, mientras que los amantes de las compras encontrarán de todo, desde tiendas de lujo en Via dei Condotti hasta joyas vintage escondidas en Monti. Y, por supuesto, ningún día en Roma está completo sin un plato de cacio e pepe o un tiramisú perfectamente cremoso.

Excursión a Frascati: vino, pasta y hospitalidad italiana

A solo 20 minutos en tren de Roma se encuentra Frascati, una encantadora pequeña ciudad en el corazón de una de las regiones vinícolas más famosas de Italia. Aquí te espera un día lleno de sabores, tradiciones y auténtica atmósfera italiana.

Al llegar a Frascati, te encontrarás con un ritmo más tranquilo que en Roma. Pequeños callejones, tiendas de vino locales y terrazas donde puedes sentarte y disfrutar de la vida de la pequeña ciudad italiana.

Visita una bodega histórica y degusta vinos locales

En la Bodega Minardi, una bodega familiar del siglo XVII, tendrás un recorrido guiado por los viñedos y la granja, que hoy funciona como un pequeño museo del vino.

Durante la degustación de vinos, probarás tres de los vinos propios de la bodega mientras aprendes más sobre la tradición vinícola de Frascati y lo que hace que los vinos de la región sean tan únicos.

Clase magistral de pasta: aprende a cocinar italiano desde cero

Después de la degustación de vinos, es hora de arremangarse. Bajo la dirección de un chef profesional italiano, aprenderás a hacer dos platos de pasta clásicos:

Ravioli: almohadas de pasta rellenas con un relleno suave y sabroso

Fettuccine: cintas de pasta fina que servirás con una salsa tradicional

También recibirás consejos internos y trucos secretos de la cocina local, y por supuesto, te llevarás las recetas a casa.

Un largo almuerzo con tu pasta casera

Después de cocinar, te sentarás a la mesa para disfrutar de tu pasta casera junto con aperitivos locales, dulces tradicionales y, por supuesto, una copa de vino de la bodega.

Cuando el almuerzo termine, regresarás a la estación de Frascati, donde podrás tomar fácilmente el tren de regreso a Roma.

Cómo planificar tu viaje

Tren desde Roma: Toma el tren a las 09:49 desde la estación de Roma Termini hasta la estación de Frascati (viaje de 20 minutos).

Lugar de encuentro: Te encontrarás en la estación de Frascati con la bodega.

Tiempo para asignar: 5-6 horas incluyendo viajes en tren.

Regreso a Roma: Después del almuerzo, tomas el tren de regreso y estarás en Roma por la tarde.

Un viaje para recordar

Combinar la historia y el pulso de Roma con el tranquilo paisaje vinícola de Frascati crea una mezcla perfecta de cultura, experiencias culinarias y disfrute de la vida. Eliges cuándo quieres hacer la excursión, ya sea como un descanso en medio del viaje o como un final memorable de tu estancia en Roma.

Este viaje te permite experimentar Italia con todos los sentidos, desde los tesoros antiguos de Roma hasta las viñas de Frascati y la artesanía que se encuentra detrás de los platos más queridos del país.